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臨滄是云南省引進種植澳洲堅果最早的州市之一。永德縣永康鎮紅旗山于1991年引進種植澳洲堅果，距今已有27年歷史。在種植過程中，臨滄人民通過品種選育、馴化和擴繁，培育出適宜臨滄本地種植的優良品種，這些品種適應性、抗逆性、抗病性強，逐步形成獨特、穩定的地方品種，被稱為“臨滄堅果”。

臨滄澳洲堅果種植基地

世界澳洲堅果產業基地在云南，云南澳洲堅果產業基地在臨滄, 澳洲堅果，原產于澳大利亞昆士蘭州的南緯23°～29°地區，屬于熱帶、亞熱帶作物。而地處北緯23°05′～25°02′之間的臨滄，屬亞熱帶季風氣候類型，低熱河谷的南亞熱帶半濕潤氣候與澳洲堅果原產地相近，是最適宜澳洲堅果規?；N植的地區。

2018年10月云南臨滄堅果獲國家農產品地理標志產品

2018年10月17日，從云南省臨滄市林業局獲悉，農業農村部近日發布第71號公告，“臨滄堅果”符合農產品地理標志登記程序和條件，獲準登記，并獲頒中華人民共和國農產品地理標志登記證書。

據悉，“臨滄堅果”劃定的地域保護范圍為臨滄市所轄臨翔區、云縣、鳳慶縣、永德縣、鎮康縣、耿馬傣族佤族自治縣、滄源佤族自治縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣共計8個縣（區），共77個鄉鎮（街道）。地理坐標為東經98°40′～100°34′、北緯23°05′～25°02′。產品生產總規模173333.3公頃，530000噸/年。

澳洲堅果營養成分極其豐富，素來享有“干果之王”的譽稱。

因臨滄獨特的“光、熱、水、土、風”等自然條件和良好的生態環境， “臨滄堅果”品質優越，相比原產地及國內其他地區的堅果有明顯區別，具有種皮薄而光亮，果仁潔白、大而飽滿，口感酥脆，烤制后香酥可口，有醇厚的奶油清香的特色，果仁含有較多成分的粗脂肪，占果仁干物質含量為≥65%，其中又含不飽和脂肪酸類的油酸占比≥55%，棕櫚油酸占比≥13%；同時還富含人體所需的蛋白質和鈣、鐵、鋅礦物質元素。